モロヘイヤ com

モロヘイヤは手軽に手に入って栄養も豊富です。現代人の食生活はインスタント食品が増加傾向にあります。モロヘイヤを食事に取り入れてみませんか。

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モロヘイヤ

モロヘイヤの栄養


モロヘイヤはスーパーなどで簡単に購入する事ができますが、軽く考えてはいけません。意外と知られていないようですが栄養素が多く含まれています。

その中で代表的なのがミネラルやビタミン、食物繊維といったものでしょう。
現代人の生活はコンビニの弁当やインスタント食品とは切っても切れない生活になりつつあるのでモロヘイヤはお勧めの野菜の1つといえるのではないでしょうか。

モロヘイヤは血管や粘膜の働きを助けてくれるので、老化を抑えてくれるとも言われています。これは、モロヘイヤに含まれるカロチンの含有量が多い為です。カロチンは活性酸素の働きを鈍らせるからなんですね。

モロヘイヤには食物繊維も多く含まれているので便秘の方にもお勧めしたい野菜でもあります。女性にとってはありがたい話ではないでしょうか。毎日食べるのは難しいかもしれませんが、週に3回程度でも口にすると体調に変化があるかもしれません。
何事も継続するのが重要です。

モロヘイヤを手軽に


モロヘイヤを調理するのが面倒な方はお米を炊く前に、直接炊飯器にいれるタイプもあるようなのでそういったものを利用すると手軽に摂取する事ができて便利です。

モロヘイヤを今まで口にしなかった方もこの機会に食べてみるのもいいかと思います。健康はバランスの良い食事からといわれているので、肉類の好きな方は特にチャレンジしてほしいものです。

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モロヘイヤ(レシピ)

モロヘイヤが体にいいことは理解したけど、いったいどうやって調理すればいいの。そういった方もいるでしょうね。

こちらではモロヘイヤのレシピを載せているので初めての方でも簡単にお料理する事ができそうです。

モロヘイヤとツナのおひたしなんか手軽にできておいしそうな気がします。こった料理にチャレンジすると次回から作る気がなくなってくるかもしれないので、最初は簡単な物から挑戦していった方がいいと思います。

モロヘイヤを身近に感じるのは第一歩だと思います。携帯にレシピを転送できるようなので自宅にパソコンの無い方は外出先で転送するといいでしょう。

モロヘイヤ料理レシピ/ホームクッキング【キッコーマン】
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/series/mulukhiya02.html

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モロヘイヤの育て方

モロヘイヤのレシピなどを覚えていくと今度は自宅で栽培したい方もいるでしょう。
でも難しいのかもしれないと考えている方、以外に簡単に出来そうですよ。

モロヘイヤの栽培量によるでしょうが、アパートのベランダでもいけそうな気がします。
丁寧に解説されているので初心者の方でも大丈夫だと思います。

あと、モロヘイヤの種は人体に影響があるようなので、小さいお子さんがいるご家庭では注意が必要になるかもしれません。よく注意して下さい。(何かあっても責任はもてませんので)モロヘイヤの葉はもちろん大丈夫ですよ。

JA鳥取いなば 家庭菜園
http://www.jainaba.com/einou/katei/backno/0205/katei.htm

モロヘイヤの種の注意点
http://www.knet.ne.jp/~simosato/organic/2003-09/25.html

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